Kappertjes
Een meerjarige plant. Geeft de voorkeur aan volle zon en bloeit de hele zomer door. Moet worden gekweekt in een warm klimaat of binnenshuis. Een zeer decoratieve plant, waarvan u uw eigen kappertjes kunt plukken.
Meer info
Kappertjes
Kappertjes zijn ongeopende bloemknoppen die geconserveerd worden in zout of worden ingelegd in azijn. Kappertjes worden gebruikt in sauzen, ei- en visgerechten en op pizza's. Kappertjesplant is een struikachtige plant, met takken die wel tot 1 meter breed uitgroeien. De plant heeft mooie 5 cm grote, witte bloemen. Vroeg in de zomer worden ongeopende bloemknoppen geplukt en ingemaakt.
Meer info